| ｢地域資源活用で、喜びの循環を作ろう!｣つくば産業セミナー開催（2007/3/6） |
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| ～地産地消とグリーンツーリズムの市内の事例発表～
「ないものねだり」ではなく、地域にある資源を活かして地域を活性化しようという取り組みが、全国各地から聞かれます。ＴＸ開通によって、多くの人がこの地域の魅力にひかれてやってくる今こそ、地域資源を活かすアイデアと磨きをかける努力によってステップアップするチャンスです。今回のセミナーでは、地域の食材や自然によって多くの人に出会い、喜ばれている、市内での事例をご紹介いただきます。
●日 時：平成18年3月20日（火）18:30～20:00
●場 所：つくば市商工会桜支所 （東岡441-1 TEL：857-3183）
※車でお越しの方は、さくら運動公園の駐車場をご利用くださ
い。
●内 容：①『風土庵の秘密』 ブラッスリー風土庵 野堀敬香子さん
地元の食材を使って２２年間おいしい料理を作り続けてき
た野堀さんのこだわりと、農業と食文化の先進地・フラン
ス庶民の台所事情についてお話しいただきます。
②『筑波山麓での出会いづくり』ＮＰＯつくば環境フォーラム
代表理事 田中ひとみさん
筑波山麓の人々と共に進めている「すそみの田井」のお
宝発見から「すそみろく」にいたる活動の紹介と、筑波
山麓自然学校や谷津田の田んぼ作り、森の手入れ、自然
観察などに参加している人々が求めていることなどをお
話しいただきます。
●申込先：つくば市商工会（TEL 849-0298） |
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